Ingrédients ( Pour 4 personnes)
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1 kg de porc " dans l'échine
" - 1.5 kg de
chou blanc - 250 g de navets -
250 g de carottes - 250
g de tomates -
250 g de haricots
frais - 1 gousse d ail, 1 oignon
- Sel, poivre,
sauce de soja
- Riz blanc parfumé en
accompagnement
Recette
- Couper tomates, carottes
et navets en petits dés
- Couper le chou en lamelles,
les haricots en rondelles
- Couper la viande en petits
dés
- Faire revenir dans un faitout ails,
oignons, puis la viande
- Couvrir d'eau,
ajouter les légumes et assaisonner
- Laisser mijoter 1 heure en surveillant la
cuisson
- Ajouter la sauce de soja
- Servir accompagné
de riz blanc
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